Chasseurs

Artémis gibier développe des solutions pour la filière GRAND gibier sauvage. Vous souhaitez que nous développions des solutions pour le petit gibier ? Faites-le nous savoir en cliquant ici.

Vous êtes chasseur, téléchargez directement l’application Artémis gibier sur votre store (IOS ou Android). L’application est gratuite  aussi bien pour suivre vos chasses programmées, gérer les participants et  céder du gibier auprès d’un professionnel vérifié par nos équipes.

Bravo, vous contribuez à valoriser un produit noble aux qualités gustatives et diététiques incroyables! Vous (ou une personne de votre entourage) avez votre examen initial grand gibier. Vous remplissez la fiche d’examen initial du grand gibier, félicitations ce n’est pas toujours évident.

Avec Artémis gibier vous pourrez organiser toute votre chasse depuis votre mobile et ceci, de la journée de chasse jusqu’à la cession de votre venaison. Vous pourrez réserver votre collecte, scanner vos bracelets et suivre notre  module d’aide à la traçabilité vous garantissant d’avoir rempli toutes les informations nécessaires à la bonne rédaction de la fiche d’examen initial. Les informations sont transmises directement au professionnel à qui vous cédez votre gibier. 
Professionnels du gibier, vous gagnez du temps, de l’énergie, collectez mieux et plus vite. Fini l’incertitude du jour de chasse: prévoyez à l’avance vos weekends et horaires de passage. Fini la lourdeur administrative, éléments de traçabilité lisibles, disponibles directement sur votre smartphone et ordinateur, reçu gibier automatisé, retrouvez tous vos documents dans un même outil conçu spécialement pour répondre à vos besoins.

Notre outil vous permet de suivre vos ventes, vos transactions, suivi de paiement… Ici pas de surprise. Vous connaissez au préalable les conditions d’achat du gibier par le professionnel. Nous les avons dotés d’un outil afin de vous transmettre  des reçus gibier en quelques clics.

Oui. Vous pouvez rejoindre la communauté Artémis gibier où que vous soyez. L’application peut être utilisée par toute personne souhaitant commercialiser ou mettre à disposition du grand gibier sauvage auprès d’un réseau de professionnels.
Cependant, il est important de noter que la filière gibier est en pleine expansion, et tous les départements ne disposent pas encore d’un atelier de traitement agréé. Cela peut limiter certaines options de traitement professionnel dans certaines régions.

Cela dit, vous avez toujours la possibilité de céder votre gibier à un restaurant, une boucherie ou pour un repas associatif en circuit court, dans un rayon de 80 km. Pour cela, il est nécessaire de respecter certaines conditions : le gibier doit être entier, sous peau, et éviscéré. Vous devez également remplir la fiche d’examen initial pour garantir la traçabilité et la sécurité alimentaire. Artémis gibier vous assure le respect de la réglementation en vigueur. 

Nous vous recommandons vivement de placer le gibier en chambre froide pour abaisser la température de la carcasse en dessous de 7 degrés avant de le livrer au professionnel. Cela permet de garantir une meilleure conservation et de respecter les normes de sécurité alimentaire.

Tout chasseur peut céder le produit de sa chasse à un atelier de traitement agréé, un commerce de détail ou pour un repas de chasse ou associatif. Pour ce faire, il doit avoir suivi la formation hygiène venaison auprès d’une Fédération départementale des chasseurs puis procéder à l’examen initial des carcasses.

La complétion de la fiche d’accompagnement du gibier est facilitée par l’application Artémis gibier qui permet un pré-remplissage des cases selon les informations renseignées au préalable. 

Une mise en relation est effectuée entre votre lieu de chasse et le secteur d’activité de l’acheteur professionnel. L’application vous permet de proposer à la vente une ou plusieurs carcasses aux professionnels inscrits sur la plateforme. 

La gestion des populations croissantes de cervidés et de sangliers est un enjeu majeur pour l’équilibre de nos écosystèmes et la sécurité des consommateurs. Face à cette réalité, les chasseurs et les professionnels doivent pouvoir compter sur des outils fiables et innovants pour faciliter la valorisation des viandes de gibier local et garantir leur traçabilité. Dans ce contexte, Artémis gibier se positionne comme un partenaire de confiance, en collaboration avec le ministère de l’Agriculture, pour offrir des solutions innovantes et respectueuses des exigences réglementaires.
Artémis gibier se positionne comme votre partenaire de confiance, offrant une solution innovante pour la gestion et la cession du gibier sauvage. Artémis gibier est conçu pour répondre spécifiquement aux besoins des chasseurs et des professionnels, avec une attention particulière portée à la protection et à la confidentialité de vos données. Nous comprenons que la confiance est primordiale dans ce domaine, et nous nous engageons à vous offrir une solution qui respecte votre savoir-faire tout en vous accompagnant dans la modernisation de vos pratiques.

Une solution globale en harmonie avec les initiatives ministérielles
En parallèle du développement de l’outil officiel Zacharie par le ministère de l’Agriculture, Artémis gibier vous propose une solution complète permettant l’organisation de vos chasses, la mise en relation entre chasseurs et professionnels du gibier, l’optimisation de la collecte du gibier, un module d’aide à l’examen initial, la dématérialisation de la fiche d’accompagnement du gibier sauvage, l’automatisation des reçus de gibier et suivi des cessions/achats.

 Cette initiative, soutenue par le ministère via une convention, vous permet d’optimiser vos démarches tout en restant en conformité avec les exigences actuelles. Notre plateforme a été conçue pour s’intégrer harmonieusement dans le cadre des efforts publics, tout en offrant une flexibilité adaptée aux besoins des chasseurs et des professionnels.

Artémis Gibier joue un rôle actif dans l’accompagnement de la filière du gibier sauvage en proposant des solutions innovantes pour répondre aux besoins des chasseurs et des professionnels. Dès 2023, nous avons partagé avec la DGAL nos travaux de dématérialisation, nos propositions, nos maquettes… Ces travaux ont contribués à nourrir la réflexion nationale et c’est dans ce contexte qu’est né Zacharie. 
Nous avons mis en place un dialogue constructif pour faciliter la gestion et la traçabilité du gibier. Cette collaboration nous permet d’offrir une expérience utilisateur complète, de la forêt à l’assiette, en complément de l’outil officiel Zacharie, tout en respectant les exigences réglementaires et en soutenant les initiatives publiques.

Artémis gibier vous offre une flexibilité totale. Si vous ne souhaitez pas vendre le gibier à un professionnel, vous avez plusieurs options. Vous pouvez choisir de garder votre gibier pour le partager entre amis chasseurs ou pour le consommer vous-même, ce qui est non seulement une tradition, mais aussi un véritable plaisir. La chasse éthique, c’est aller au bout de la démarche en respectant le cycle complet, dans lequel le chasseur reste le premier consommateur de son gibier.
Si vous décidez de céder votre gibier à un particulier plutôt qu’à un professionnel, notre plateforme GibierPourTous.fr est là pour vous. Artémis Gibier est parfait pour la vente à des professionnels, tandis que GibierPourTous.fr vous permet de partager ou céder votre gibier à des particuliers, renforçant ainsi le lien entre chasseurs et la convivialité autour du gibier. Vous avez donc le choix de valoriser vos prélèvements comme vous le souhaitez, en respectant vos valeurs et votre plaisir de chasseur.